加工定制是
名称果蔬汁粉
产品类别食品原料
包装铝箔袋
储存方法阴凉干燥处密封储存
质量等级食品级
干燥方式喷雾干燥
储存条件驱水避湿
果蔬汁粉的水分含量低,可以延长储存时间,降低运输和包装的费用,但是对原材料并没有的要求,在我们加工的过程中一定要特别注意,要除去水果和蔬菜腐烂的部分。这样在做成果蔬粉之后,才可以扩宽果蔬的应用范围,减少营养的消耗。
果蔬汁粉水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用

果蔬汁粉原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求

果蔬汁粉包含:猕猴桃粉、牛油果粉、苹果汁粉、葡萄粉、桑葚果粉、沙棘粉、山楂粉、石榴粉、水蜜桃粉、酸樱桃粉、西瓜粉、西蓝花粉、仙人掌果粉、香蕉果粉、椰子汁粉、樱桃粉等

对果蔬汁液的水分含量进行检测,当所检测的水分含量低于预设水分含量时,获得待处理果蔬汁粉;当所检测的水分含量不低于预设水分含量时,继续执行步骤3和4,直到所检测的水分含量低于预设水分含量
果蔬汁粉喷雾干燥工艺的一般流程:
原料挑选→清洗→预处理→榨汁→干燥→粉碎→包装→成品检验→入库。
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